SÜDTIROL — HANDGEMACHTE QUALITÄT
Südtirol, nördlichste Provinz Italiens, eine halbe Millionen Einwohner, drei Sprachen (Deutsch, Italienisch und Ladinisch), fruchtbare Täler eingebettet zwischen hohen Bergen. Wir springen über die Alpen und möchten Lust machen, traditionelle und innovative Maker & Crafter in Südtirol kennenzulernen. Auch in diesem Reiseführer befassen wir uns mit den Menschen und ihren Erzeugnissen.
In diesem Buch der Makers Bible-Reihe wollen wir Handgemachtes und deren Macher*Innen wertschätzen. Wir richten den Blick auf landwirtschaftliche Erzeugnisse oder Läden, deren Sortimente es eben nur dort gibt. Dieses Buch empfiehlt Unterkünfte, deren Gastgeber die typische, alpenländische Herzlichkeit ausstrahlen, und bei denen man sich auf Zeit zu Hause fühlen kann.
Mit unserer subjektiven Auswahl stellen wir Südtiroler*innen dar, die ihr Handeln und ihre Produkte wieder oder „ab jetzt“ in Einklang mit der Umwelt und ganzheitlich nach gesundem Menschenverstand erzeugen, für die „bio“ nicht Trend, sondern ein Versprechen an die nächste Generation ist.
Zu Guter Letzt ist es wichtig, dass Reisen, Konsum und die Begegnungen mit Menschen Spaß machen! So hoffen wir, dass in diesem Buch viele Anreize stecken, Südtirol von einer neuen Seite kennenzulernen, gerade da neben Klassikern viele Ziele außerhalb ausgetretener Pfade liegen.
In diesem Sinne: Entdeck’ mers!
Ihr Makers Bible Redaktions-Team
