Im Fokus: Gerard Wiener

Gerard Wiener ist eine Legende. Für Freunde analoger Fotografie und klassischer Kameras von Leica, Rollei,…

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Detlev Diehm Bespoke

Für einen Maßanzug spricht einiges, allem voran unser Körper. Von Natur aus nicht symmetrisch, über die Jahre einem gewissen Wandel unterworfen, und wer auf einmal anfängt, sich im Fitness-Studio zu stählen oder…

Trautmann Schuhwerk

In mittlerweile 7. Generation übt Martin Trautmann das Schuhmacherhandwerk aus. Nach der Ausbildung zum Orthopä- dieschuhmacher folgen Wanderjahre in Frankreich, Österreich und Australien. Den Horizont erweitern, sich verbessern. Heute steht Martin mit…

Ralf’s Fine Garments

Ralf Fischers feines Gespür für Männerbekleidung. So könnte man das Sortiment seines Ladens auch betiteln. Die meisten Stücke des ewig Suchenden stammen von Herstellern, die er von seinen Ent- deckungstouren rund um…

Lea Zapf – Süße Machenschaften

Konditormeisterin Lea Zapf hat sich mit dem Einzug in ein typisches grünes Häuschen auf dem Viktualienmarkt einen Traum erfüllt. In der Marktpatisserie backt sie mit natürlichen Zutaten aus der nächsten Umgebung. Die…

Kostbare Zeit in der WERKSTATT:MÜNCHEN

In der Fraunhofer Straße, unweit des Zentrums im Glockenbachviertel Münchens findet sich bei der Nummer 31 eine Tür mit Klingelschildern sodass man hier ein weiteres Wohngebäude vermutet. Der Altbau ist unscheinbar, die…

Julius Brantner
Julius Brantner Brothandwerk

Julius Brantner nimmt sich die Zeit. Nicht für sich, sehr wohl aber für sein Brot. Denn genau das ist es, was der aus dem Schwarzwald stammende Spross einer Bäckerfamilie seinem Brot reichlich gibt.…

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Blaumachen bei Blaudruckerei Koó

Blaudruck ist eine traditionelle Methode des Färbens von Stoffen mit Indigo. Eigentlich ist die Begrifflichkeit Blaudruck nicht ganz richtig, da die Stoffe mit Indigo gefärbt und nicht bedruckt werden.